Faire aimer les légumes aux enfants, c’est possible!

Soigner la présentation

Présenter les légumes de manière ludique, en forme de bonhomme, bateau, … ou bien à dipper avec une sauce, sur des pics apéritifs,…

Mélanger les saveurs

Associer les légumes avec des saveurs que votre enfant aime, sur une pizza, avec des pâtes, mettez du gruyère sur votre gratin,…
Remarque : ces conseils peuvent aussi fonctionner avec les adultes !

Jouer avec les textures

Il est plus facile de proposer les légumes sous forme liquide, soupe ou gaspacho. Votre enfant pourra les boire avec une paille.
Vous pouvez également varier les textures, purée, gratin, crudité, cuit, en morceaux…

Donner l’exemple

L’enfant fonctionne beaucoup par mimétisme, donnez l’exemple et interrogez-vous sur votre propre alimentation! Proposez lui dès son plus jeune âge de nombreux légumes cuisinés sous plusieurs formes.

Intéressez-le !

Vous pouvez emmener votre enfant acheter les légumes, lui expliquer comment ils poussent, lui proposer de vous aider à les cuisiner. Votre enfant aura plus envie de déguster un plat qu’il aura lui-même préparé.

Allez-y doucement!

Montrez lui plusieurs fois le légume en petites quantités sans le forcer. Plus l’aliment est consommé, plus il sera apprécié. Variez les recettes et alternez les repas qu’il aime avec d’autres moins consensuels.