La Laitue

Tendre Laitue

Il y a plus de 6000 ans déjà, des salades poussaient dans le bassin méditerranéen. Introduite en France au cours du XIVème siècle, on compte aujourd’hui de nombreuses variétés.

Avec ses grandes feuilles tendres et rondes, la laitue est également très appréciée pour sa douceur sous le palais.