Brochettes de navets grillés à l’aneth

1. Lavez les navets et taillez-les en cubes.
2. Portez une casserole d’eau à ébullition, et plongez les navets dans cette eau pendant 2 minutes.
3. Égouttez, puis assaisonnez d’un filet d’huile d’olive, de sel et de poivre. Réservez.
4. Préchauffez votre grill ou votre poêle. Enfilez les cubes de navets sur les brochettes, et faites-les griller 2 à 3 minutes par côté.
5. En parallèle, mélangez 1 càs d’huile d’olive et le jus de citron, de l’aneth hachée et quelques graines de fenouil.
6. Arrosez les navets grillés de cette sauce et servez chaud.

Bonne dégustation !