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Milkshake à la carotte
par Chef Cyrille Berland
- Portions4 pers.
- Préparation15 min.
- Cuisson15 min.
- Difficulté
Ingrédients
- 300 g de carottes
- 80 g de sucre
- 1 banane
- 100 g de sorbet citron vert
- 100 ml de lait entier
- Fève de Tonka
Préparation
- Éplucher les carottes, émincer en très fines rondelles, placer dans une casserole, ajouter le sucre, juste recouvrir d’eau et faire cuire. Egoutter, laisser refroidir et mixer dans un blendeur.
- Ajouter le sorbet, le lait et la banane.
- Mixer le tout afin d’obtenir un joli milshake bien lisse. Si besoin, ajouter des glaçons.
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