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PESTO D’ÉPINARD
- Portions2 pers.
- Préparation4 min.
- Difficulté
Ingrédients
- 100g d’épinards Priméale
- 75g de noix (ou un autre oléagineux de votre choix)
- 60g de parmesan
- ½ gousse d’ail
- 150ml d’huile d’olive
- Le jus d’½ citron jaune
- Sel, poivre
Préparation
- Lavez et essorez les épinards.
- Mixez tous les ingrédients ensemble : épinards, noix, parmesan, ail, huile d’olive, jus de citron, sel et poivre.
- Pour conservez ce pesto, mettez le dans un récipient hermétique et couvrez la surface d’huile d’olive pour le protéger.
Bon appétit !
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