- Été
SMASH BURGER WRAP
- Portions2 pers.
- Préparation15 min.
- Cuisson15 min.
- Difficulté
Ingrédients
- 200g de bœuf haché
- 4 tortillas
- 1 salade romaine
- 8 tranches de fromage (cheddar ou gouda)
- Quelques cornichons
- 1 tomate
- Sauce burger (ou sauce spéciale maison)
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Divisez le bœuf haché en 4 portions égales. Écrasez chaque portion de bœuf directement sur une tortilla, en veillant à couvrir toute la surface. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Dans une poêle préchauffée, ajoutez un filet d’huile d’olive. Faites cuire chaque wrap côté viande en premier jusqu’à ce qu’elle soit bien grillée.
- Retournez la tortilla, puis ajoutez une tranche de fromage sur la viande. Couvrez la poêle quelques secondes pour faire fondre le fromage. Répétez l’opération avec les autres tortillas.
- Garnissez chaque tortilla avec des rondelles de cornichons, un peu de salade romaine émincée, une tranche de tomate, et une généreuse cuillerée de sauce burger.
- Pliez chaque tortilla en wrap et servez immédiatement.
Astuces gourmandes :
- Pour encore plus de saveurs, ajoutez des oignons caramélisés ou des champignons sautés.
- Utilisez une sauce maison comme un mélange de mayonnaise, ketchup, moutarde, et une touche de vinaigre de cidre pour une sauce spéciale inoubliable.
- Pour un côté encore plus croustillant, passez les wraps quelques minutes au four après les avoir garnis.